發布時間:2024/6/13 11:34
記者孫偉倫/台北報導
國內蛋價已持續下滑,但民眾似乎因習慣減少消費而仍未增買氣,加上市面餐飲店「加蛋還要加20」行情與印象再衝擊雞蛋產業,農業部長陳駿季今(13)日受訪表示,產地端降價、消費端價格卻沒有同步,導致很多民眾不滿,也是買氣無法回升的主因,他呼籲早餐店的雞蛋售價應該降低。
陳駿季今赴立院經濟委員會備詢,會前接受媒體訪問表示,國內每日雞蛋需求量2430萬顆左右,目前每日生產過剩32萬顆左右,進一步觀察消費量,從去年蛋價升高後,需求量降低,但現在蛋價降了,需求量並未明顯回升,主要原因就是產地端降價,消費端沒有同步降價,導致民眾不滿,呼籲早餐店雞蛋售價降低。
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陳駿季表示,針對近期雞蛋產銷問題,昨已召開專案會議討論,今天就會啟動生產調節工作,包括協助蛋農加速老母雞淘汰,也把前端種雞到蛋中雞的進雞作業延緩,希望逐步恢復供需平衡,也讓蛋雞產業持續成長。
針對正值雞蛋過剩、蛋價慘跌之際,中央畜產會近日卻公開標售進口蛋製成的液蛋、滷蛋,恐再衝擊蛋價問題,陳駿季表示,據他了解中央畜產會釋出約1千萬顆,會進一步瞭解,希望是在不影響國內產銷下釋出,但畜產會標售的加工蛋主要是針對糕餅業者,對鮮雞蛋的影響較小。
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