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【勇闖烈嶼2(有片)】小島青年開冰菓室復甦整條老街 生意好到讓父母變返鄉中年

發布時間:2024/3/1 14:21

使用濃厚奶茶醬,搭配布丁、珍珠與仙草的「奶茶冰」,是冰菓室最受歡迎的冰品。(100元/碗)
使用濃厚奶茶醬,搭配布丁、珍珠與仙草的「奶茶冰」,是冰菓室最受歡迎的冰品。(100元/碗)

圖文/鏡週刊

船一靠岸,我立刻直奔島上的西方社區,碼頭賣票大哥口中西方極樂世界的「西方」,就是這麼來的,而這一切的開始,源自於回到故鄉念大學的陳家揚。國小之前在烈嶼長大的他,跟多數金門人一樣,國中時期就來到台灣求學,後來誤打誤撞進入金門大學建築系,就此把他帶回故鄉。

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陳家揚是嘉年華冰菓室的主理人與「亨式暢遊」的共同創辦人,他把整座烈嶼當作自己的公司在經營。
陳家揚是嘉年華冰菓室的主理人與「亨式暢遊」的共同創辦人,他把整座烈嶼當作自己的公司在經營。

 

「嘉年華冰菓室」座落在西方街上,門上的招牌是陳家揚的阿公阿嬤在軍管時期經營理髮百貨店時留下。
「嘉年華冰菓室」座落在西方街上,門上的招牌是陳家揚的阿公阿嬤在軍管時期經營理髮百貨店時留下。

那時許多建築系學生會以改造自己的住家,作為畢業設計;家揚也因此走進兒時住過的西方聚落,發現老街上一面漂亮的招牌,原來是阿公阿嬤以前經營的理髮百貨店。經過街訪後,家揚才知道早期居民很懂經商,知道島上即將有兩萬大軍進駐,特別打造一條專門服務阿兵哥的商店街。

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冰菓室2樓中間擺著陳家揚從廢墟中找到的古早理髮店座椅。
冰菓室2樓中間擺著陳家揚從廢墟中找到的古早理髮店座椅。

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