發布時間:2024/2/13 10:54
圖文/鏡週刊
今(13日)為春節倒數第二天,許多民眾安排走春行程總不忘踩一些適合拍照又有格調的景點,像是知名咖啡品牌「星巴克」就有不少值得探訪,長途跋涉後停下休憩的特色門市,本刊整理8間特色門市,供讀者走春之餘,還能深入探索台灣在地文化與咖啡廳的完美結合。
保安門市位於曾是台北市大稻埕一處古宅,據傳曾屬販售鳳梨罐頭致富的富商葉金塗,為保留原始的巴洛克式建築風貌,以新舊融合的概念以古蹟方式呈現。
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來到店內,挑高的圓拱結構加上紅磚縷雕圓拱窗,配上立體浮雕及花草紋飾,保安門市坐落於充滿歷史軌跡的大稻埕,與周遭的匆忙市井有著截然不同的風景。
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漢中門市位於台北市熱鬧的西門町商圈,也是第一家以舊建築翻新的星巴克門市,舊建物「蓮苑」是由1982年3月由救國團邀集數名建築師,包括當代知名的建築師登琨艷共同設計而成。
「蓮苑」的特色在於,各處都融入濃厚的本土色彩,包括外部使用紅磚砌成、內部大量使用木材營造質樸的清新感,甚至內部有著挑高的天井,由屋頂而下的支柱結構,創造令人驚豔的空間感物。
雲門門市融入雲門劇場與自然共存的藝術性,融合自然、人文、咖啡3大元素,坐落於綠樹環繞、擁大片綠地的雲門劇場內,還能眺遠眺觀音山與淡水河出海口。
門市內主要吧台及座位區以流線型設計,還有極具藝術性的主牆面,呼應星巴克對於咖啡道德採購與咖啡樹種植的自然環境保育承諾;屋頂採獨特鋼構造型玻璃,三面環繞大落地窗帶來充足採光,讓戶外綠意透入。
台南佳里門市獨棟2層樓的設計,提供來往旅客或是特別走訪的顧客們,一個品嘗咖啡文化與自然共生的獨特體驗;佳里門市以紫檀樹木為中心,外觀則以白色鋼板牆圍繞包覆,後方建物則運用暖灰色牆面襯托出白色鋼板的清爽,並透過簡練的幾何形狀交錯堆疊,靜謐中蘊含著力量。
佳里門市大門口處以整片木紋設計,室內同樣搭配木質調性的桌椅,及木質幾何線條交錯的天花板,甚至還有以七股鹽山美麗的夕陽晚霞融入壁面創作。
台南市文創門市為南部首間舊建築門市,延續日據時期台南出張所的日式建築,保留建物原本的連續窗壁面及局部地板,將中島型咖啡吧檯配置於空間中心,並以仿紅磚及窗花圖樣重複排列設計運用於吧檯飾板及沙發背板。
文創門市特別邀請到台南在地國寶級藝術家顏振發老師,為門市手繪藝術造型畫,將星巴克咖啡莊園農作實景,鮮明的復刻於古蹟中,分別落於門市兩側壁面;室內整體色系延伸外部紅磚色彩概念,復古金搭配珊瑚橘,與建築原有的磨石子地板對比,產生搶眼的視覺效果。
位於花蓮台泥DAKA園區的和平門市屬於星巴克首間社區共榮門市,除了彰顯花蓮縣擁有最豐沛原住民文化資源之外,更希望藉由門市帶動地方共榮。
該面藝術牆由來自魯凱族的安聖惠老師,採用椰子纖維布軸材料,加上織布及刺繡布軸,以星巴克的謬思女神為靈感,與植物、咖啡樹的結合,融合成為專屬於星巴克的地標性作品。
穀倉門市位於阿里山公路、省道台18線上的嘉義縣中埔鄉農會金蘭辦事處園區內,以45年歷史老穀倉改建而成。
穀倉門市保留了原始的稻米輸送設備,期望顧客在門市品嘗咖啡的同時感受在地農業文化的生命力。
去(2023)年9月底,星巴克於花蓮理想大地園區對外營業「理想門市」,坐落於運河與落羽松旁,成為2023年最受歡迎的星巴克咖啡廳拍照景點。
理想大地園區內還有遊河船可以搭乘,每次船票350元、約30分鐘,可以欣賞周遭的落羽松美景,民眾可體驗一邊搭船,一喝咖啡的悠閒時光。
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